|
|
Satedip, Pikante
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eetlepels olijfolie
4 voorgegaarde kippenbouten
2 eetlepels satesauspasta (pot)
1 theelepel sambal oelek
150 g panklare soepgroenten
rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan en bak de kippenbouten op een halfhoog vuur rondom bruin. Temper het vuur en zet de deksel schuin op de pan. Bak de kippenbouten ca. 10 minuten en keer ze regelmatig. Breng al roerend 1? dl water met de satepasta aan de kook. Voeg de sambal en de soepgroenten toe.
Neem de kippenbouten uit de pan en voeg het satemengsel aan het bakvet toe. Roer alles goed om en leg de bouten terug in de pan.
Laat alles op een laag vuur ca. 10 minuten zachtjes stoven.
|
|
|